薄荷的药用价值作者:莫雄烈薄荷中主要起作用的是挥发油，挥发油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮及少量

薄荷的药用价值

作者:莫雄烈

薄荷中主要起作用的是挥发油，挥发油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮及少量樟烯、柠檬烯等，薄荷还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、维生素E等。

1.薄荷中含有的薄荷醇能兴奋中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促使汗腺分泌，有发汗解热、消炎镇痛的功效，薄荷醇外用还能够止痒，可用于风热感冒、咽喉肿痛、皮肤瘙痒等症。

2.薄荷中含有的芳香烯，能够提神醒脑、疏肝理气，对于肝气郁结、胸闷、精神萎靡有缓解作用。

功效作用

薄荷，主要以江苏、安徽两省产量最大，为唇形科植物，全株青气芳香，具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等，具有发汗解热、消炎镇痛、疏肝理气、止痒、提神醒脑的功效，可用于风热感冒、咽喉肿痛、皮肤瘙痒、肝气郁结、胸闷、精神萎靡等症。